地处浙江省温州市的浙江东方职业技术学院，办学面积将近1000亩，当下拥有滨海校区（金海匠谷学区）、甬江校区、金竹校区这3个校区，截至2023年6月温州东方职业技术学院，现有全日制在校学生14000多人。
学校目前设有智慧康养学院（亦可称健康医学院），以及人工智能学院，还有智能制造学院，数字商务学院也在其中，智慧财务学院同样存在留学之路，艺术设计学院也被设立温州东方职业技术学院，马克思主义学院（也就是劳模工匠学院）也有，体育部也成其成员，国际教育学院也在列，创新创业学院也包含在内，继续教育学院也在范畴中，等10余个二级教学单位，另外还有温州民政管理学院，温州家政学院亦属于学校，温州供应链学院亦然，温州智能包装学院也在其内，温州市信创学院也在其中，温州工艺美术学院也被涵盖，温州跨境电商学院东方校区也属学校，畲乡学院也有，瓯窑学院也存在，温州急救教育学院也在其中，等10余个地方学院。
学校当下已然构建起“医康养”、“数智造”、“财金管”、“文旅航”等具有特色的专业群，当中“电气自动化技术”属于省级优势专业，“大数据技术”是省级重点专业，在省级特色专业里有电气自动化技术、大数据与会计、智慧健康养老服务与管理、现代物流管理。
学校把满足区域经济社会发展需求当作办学的责任，将“多元融合”作为激活区域经济发展的动力，着重打造“两带一阵”的产教融合矩阵。学校跟温州经济技术开发区（浙南产业集聚区）管委会一块儿建立产教协同发展创新中心服务平台，还先后设立了“浙南产教融合合作联盟”“金海跨企业培训和技术成果转化中心”“产业学院”等平台，跟400多家企业进行深度合作，形成具有特色的“产教融合矩阵”。这会儿，构建起以“畲乡学院”为核心的温州西部“绿色经济带”，伴随着的是以“金海产业学院”为主干的温州沿海“蓝色产业带”。当中“金海·匠谷”被选入省级实践育人示范基地，浙南先进装备制造业产教融合基地获评省级示范基地，“浙南汽车电子产业学院”得到批准成为市首批产教融合示范基地，金竹校区成为市级高水平医养教一体化产教融合实训基地。