培养目标是，培养这样的人才，这类人才要能适应社会、经济以及科技发展的需要，具备爱国情怀、全球视野、创新精神还有实践能力，拥有良好沟通能力与团队合作精神轮机工程专业，符合国际和国家海船船员适任标准，能够从事现代化船舶机电设备的维护操作与管理工作，能够进行船舶监修监造以及检验工作，还能开展船机设备系统的研究、设计开发、生产以及质量管理等工作，是高素质轮机工程技术复合型人才。
关键课程有，轮机自动化基础，轮机维修技术，船舶电气设备与系统，轮机自动化，船舶安全与管理，船舶主推进动力装置，船舶辅机，轮机专业英语。
学 制：四年。
授予学位：工学学士学位。
专业特色是，轮机工程专业属于浙江省一流建设专业，在2024年的时候，获取了际海事工程与科技学的皇家特许工程师即CEng认证资质，该专业依照《STCW国际公约》以及国家海事局船员适任标准，把本科教育跟职业资格认证实施了深度整合，进而形成了有着独特特色的“双证书”人才培养模式。利用理论教学平台跟轮机实践模块的有机衔接，毕业生能够同步获取学历证书以及无限航区海船二管轮适任证书，达成职业资格和学术资历的精准对接，给国际航运业输送具备全球竞争力的复合型轮机人才。
当下有专业教师28人，当中有教授6人，副教授以及高级实验师16人，有浙江省特聘教授1人，有浙江省“151”第二层次人才1人，并且此专业具备先进且完善的教学科研设施，就像浙江省实验教学示范中心，还有耗资将近二千万元的“船舶动力系统及自动化实验中心”等。
毕业生在就业升学方面，有多种选择，其一为读研继续深造，近年来有多名同学被浙江大学录取，还有多名同学被上海交通大学录取，也有多名同学被重庆大学录取，另外有多名同学被武汉理工大学录取轮机工程专业，也存在多名同学被大连海事大学录取，也有多名同学被北京理工大学录取，亦有多名同学被北京航空航天大学录取，还有多名同学被哈尔滨工业大学录取，更有多名同学被中国科学技术大学等录取贝语网校，其二是可在水上运输企事业单位从事船舶轮机管理工作，还能从事船舶监修和监造工作，也可从事船舶检验等工作，其三是还能够从事其它工程类专业就业方面的工作，此就业前景十分广阔，近三年学生就业率分别达到100%，96%，100%。