超过一本分数线10分，并且对物理专业感兴趣，可以考虑以下学校：
安徽工程大学：该校的机电学院下设的专业中有很多是偏物理的，如机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、车辆工程等。
安徽建筑大学：该校的理学院有物理学专业，同时，机电工程学院的一些专业偏物理。
此外，合肥学院、淮北师范大学、安徽医科大学(中外合作)等学校也可以考虑。
在选择专业时，除了考虑物理科目，还要考虑自己的兴趣和职业规划。建议查阅相关学校官网，了解更详细的信息。
如果安徽高考生超一本分数线10分，并且对物理专业感兴趣，可以考虑报考的大学有：
1. 安徽工程大学：是一所以工为主的省属综合性普通本科高校。
2. 安徽建筑大学：是一所以工为主，土木建筑、环境工程、工程造价和智能建筑特色鲜明，工、理、管、文、艺等多学科协调发展，具有较完整本科教育、研究生教育、科技产业体系和重要产学研基地的多科性本科院校。
3. 合肥学院：是教育部批准设置的全日制普通高等学校，是国家“强基计划”试点高校、教育部信息化建设试点高校。
此外，可以考虑报考一些综合性大学的物理专业，如安徽大学、合肥工业大学、中国科学技术大学等。这些学校都有很好的物理专业，教学质量很高，也有很多机会和资源可供选择。
具体可以查询各个学校的招生信息，并结合自身兴趣进行选择。同时，可以考虑通过参加一些实践活动或课程实习，来丰富自己的学习经历，有助于申请到心仪的学校。
如果安徽高考生超一本分数线10分，并且对物理专业感兴趣，可以考虑报考安徽大学、合肥工业大学、安徽工程大学、安徽工业大学、安徽建筑大学、安徽新华学院等高校的相关物理专业。
具体来说，可以关注这些高校物理专业的学科实力、教学质量、科研水平、就业前景等。此外，还需要考虑自己的兴趣爱好、职业规划、身体状况等因素，选择最适合自己的专业和高校。
以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议咨询高校老师或查阅高校招生简章。