安徽理科考生达到一本分数线可以报考的军校有国防科技大学、陆军工程大学、海军工程大学、空军工程大学、火箭军工程大学等。
对于物理专业学校相关信息，可以考虑以下几所学校：
战略支援部信息工程大学（原信息工程大学）
南京理工大学
南京邮电大学
西安电子科技大学
空军工程大学
海军工程大学
陆军工程大学
这些学校都有物理专业，并且录取分数线会根据每年的考试情况而变化，所以建议参考近几年的录取信息。同时，要注意军校和物理专业学校可能还有其他重要的考虑因素，如个人兴趣、专业方向、身体素质等。
安徽高考理科一本分数线491分可以报考的军校有：武警工程大学、战略支援部信息工程大学、空军勤务学院等。
对于物理专业相关信息，可报考的军校专业包括：机械工程及自动化、装备保障（含国防交通）、无人机工程、网络工程、网络通信与安全、信息与通信工程、无人系统工程、航空航天工程、无人作战工程、武器系统与工程等。
以上信息仅供参考，建议查看各个军校的招生简章了解更多详细信息。
安徽高考理科一本分数线491分可以报考的军校有：武警工程大学、战略支援部信息工程大学、陆军工程大学、中国人民解放军海军工程大学等。
对于物理专业相关信息，可以考虑以下几所军校的物理专业：
战略支援部信息工程大学的信息与通信工程专业
南京政治学院的军事思想、技术物理专业
西安政治学院的物理专业
国防科技大学的信息与通信工程专业
解放军理工大学的气象学、土木工程专业
请注意，具体的录取分数线会随报考年份、政策调整等因素发生变化，建议结合最新的招生信息进行参考。