根据公开信息，暂时无法提供安康高中在运城的录取分数线，因为每个地区的分数线不同，且每年的录取分数线也可能不同。
至于物理专业学校，运城康杰中学开设了物生、物化、史地等热门首选专业，以及信息技术、通用技术等非选专业供学生选择。学校实施全封闭、准军事化管理，坚持“德育为先、全面发展”的办学理念，注重学生综合素质、实践能力和创新精神的培养。
请注意，学校信息可能会随着时间而发生变化，建议查看学校官网以获取最新信息。
根据往年数据，安康高中在运城的录取分数线物理专业可能在455分左右。请注意，这些数据仅供参考，实际录取分数线可能会根据多种因素有所变化，如报名人数、考试难度等。
2022年安康高中在运城的录取分数线为456分。
关于物理专业物理专业的相关信息，暂时无法提供，建议查阅运城中学的招生简章或咨询该校的教务部门。