设立背景
最早被人类应用来修建的是排水设施而非给水设施，到现在我们所知晓的最早排水设施，是处于河南的龙山时代遗址，那是都邑城址南门土路下方的三根陶排水管，管道层层相互套着，有着一定坡度，雨污水于城内收集后被排入城外；而最早的供水管网在2014年被发现于东周时期，地点在阳城，阳城处于河南登封县告城镇附近，阳城地势相对较高，取水颇为困难，东周时期的人们从更远地方的水源地借助陶管输送到城外的清水池，之后再经由陶管输送到城内供人们去使用。新中国成立之后，我国各个方面的土建建设越来越多；仅仅是引进和学习前苏联的给排水技术，已经没办法满足国内生产发展的需求了；于是房屋卫生技术设备专业顺势产生了。
1952年，哈尔滨工业大学开设了给水排水工程专业，清华大学开设了给排水工程专业一流范文网，同济大学也开设了给排水工程专业，这些专业是给排水科学与工程的前身。
从1970年开始 ，中国有部分高校 ，陆陆续续恢复 ，因“文革”期间而停止的给排水科学与工程专业，给水排水工程专业招生。清华大学 ，同济大学 ，兰州铁道学院 ，北京工业大学 ，重庆建筑工程学院 ，湖南大学 ，哈尔滨建筑工程学院 ，太原工学院 ，西安冶金建筑学院 ，也就是现在的西安建筑科技大学 ，天津大学 ，武汉建材学院 ，也就是现在的武汉理工大学 ，辽宁建筑工程学院 ，就是现在的沈阳建筑大学 ，等等这些高校 ，一共招生2000余名。
在公元1993年的时候，于中华人民共和国国家教育委员会所印发的《普通高等学校本科专业目录新旧专业对照表》当中，给水排水工程专业代码从起初的“工科1111”被调整成了“”，其专业类别属于土建类5。
一九九六年，在中国，有四十八所学校，开办了给水排水工程专业，已经达到了一定的办学规模。
在1998年的时候，中华人民共和国教育部印发了《普通高等学校本科专业目录新旧专业对照表》，其中给水排水工程专业代码有了变动，从原来的变为后来的，并且这个专业类别仍然属于土建类6。
2012年，中华人民共和国教育部印发了《普通高等学校本科专业目录新旧专业对照表》，在其中，给排水科学与工程（专业代码：）是由给水排水工程（专业代码：）以及给排水科学与工程（专业代码：）合并而成的 7。
2020年2月，于中华人民共和国教育部印发的那个《普通高等学校本科专业目录（2020年版）》里，给排水科学与工程专业归属于工学、土木类，其专业代码是8。
培养目标
该专业致力于培育契合我国社会主义现代化建设需求之人，于德、智、体等诸多方面实现综合全面发展，拥有扎实的自然科学以及人文科学基础底蕴，具备计算机和外语方面的应用能力，掌握给排水科学与工程专业的理论及知识内容，接纳工程师基本训练且具备创新精神的高级工程技术人才，能够于设计、施工、运营等企事业单位、科研教学以及管理部门开展本专业相关工作。
本专业的同学，主要是去学习那给排水科学与工程的基本理论，还有基本知识，接着，要接受专业技能方面的基本训练，以及工程设计等方面的！然后培养在专业技术领域里，工程设计和运营管理等方面的基本能力，并且要具备解决工程问题，还有进行科学研究的初步能力。毕业生，应当拥有扎实的专业理论基础，具备较强的实践能力，以及良好的综合素质！
培养规格
学制与学位
给排水科学与工程专业的基本学制设定为四年，这四年的参考总学分处于140到180学分之间，在这些学分里，毕业设计（论文）所占学分为12至16学分。
（1）能掌握高等数学的基本理论，能掌握工程数学的基本理论。能掌握大学物理的基本理论，能掌握大学物理实验的基本理论，能掌握大学物理实验的实验技能及其应用。能掌握无机化学的基本原理，能掌握无机化学的实验方法，能掌握无机化学的实验技能。能掌握有机化学的基本原理，能掌握有机化学的实验方法，能掌握有机化学的实验技能。能掌握物理化学的基本原理，能掌握物理化学的实验方法，能掌握物理化学的实验技能。能了解信息科学的基本知识，能了解信息科学的有关技术。能了解现代科学技术发展的主要趋势，能了解现代科学技术发展的应用前景。通过相关基础理论课程的学习，能培养科学的思维方法，初步具有合理抽象的能力，初步具有逻辑推理的能力，初步具有分析综合的能力。
（2）理解并掌握给排水科学与工程的基础理论以及知识领域，譬如：水力学方面的相关内容，工程力学所涵盖的范畴，水处理生物学的具体要点，水分析化学的知识体系，泵与泵站的要点，水文学的相关情况，水文地质学的相关知识；领会工程制图的基本状况以及工程测量的基本技能；熟知电工领域的基本知识，电子学的相关要点以及自动控制的基础知识；掌握针对该专业工程技术问题的理论以及相应方法，比如：水资源基于利用与保护方面的内容给排水科学与工程专业，水质工程学的相关原理，给水排水管网系统形成的原理，建筑给水排水工程的基本原理以及设计方法；熟悉给水排水工程结构具体包含的基础知识，材料范畴的相关知识与设备方面的基础知识，熟悉工艺系统的控制原理所在，熟悉给水排水工程施工所含的知识以及对应的运营管理的知识和方法；了解给水排水工程的发展历史进程，相关学科蕴含的基本知识以及其和该专业之间的关系。