2023年福建高考实行3+1+2新高考模式。
“3”指的是全国统一考试科目，包括语文、数学、外语（含英语、俄语、日语等）3科，每科满分150分，使用全国卷，考试时间分别为6月7日、8日和9日。
“1”和“2”为首选科目和再选科目，考生需在物理、历史两门科目中选择一科，为“1”；然后在思想政治、地理、化学、生物等四门科目中选择两科，为“2”。每科满分100分，由各省自主命题。
在录取模式上，实行的是“两依据一参考”，即依据高考总成绩、依据各招生高校确定的相应要求和考生必测、选测和综合素质评价结果。
以上信息仅供参考，建议查看福建省教育考试院官方的有关通知。
2023年福建高考相关信息包括：
1. 考试科目：福建高考统考科目为语文、数学、外语（含听力和笔试）3门科目，每科目总分均为150分。外语科目由听力和笔试两个部分组成。
2. 考试时间：福建高考全国统考于6月7日开始举行，具体科目考试时间安排为6月7日9:00至11:30语文，6月8日9:00至11:30数学。
3. 志愿批次：福建高考招生录取批次分为本科提前批、本科一批、本科二批、高职（专科）批。
以上信息仅作参考，实际请参考官方发布的最新信息。
2023年福建高考的变化包括：
1. 高考加分项目减少了。从往年的“思想品德等综合素质评价和相关证明材料”变为“思想品德表现和公民基本道德素养”，并实行考生必测“文化素质”和属地招生部门制定规则的“职业技能”评价，也就是说，高考加分项目减少了，评价方式也转变了。
2. 高考招生录取变化了。实行平行志愿投档和一档多投，增加考生志愿满足率。
此外，2023年福建高考的考试科目也有变化，语文、数学、外语每门满分150分，使用全国卷；物理、化学、生物、历史、政治、地理等学科每门满分100分，由福建使用地方卷。
总的来说，这些变化可能会对考生的综合素质和学科成绩提出更高的要求，同时也更注重考生的学科应用能力和实践能力。考生和家长需要提前了解和适应这些变化，做好相应的备考工作。