江西省地方税务局成立于1994年，是主管江西省地方税收工作的职能部门，实行由国家税务总局江西省税务局领导、省地方税务局垂直管理的体制。
江西省地方税务局的主要职责是贯彻执行国家各项税收方针、政策和法律、法规，研究拟定江西全省地方各税的征收管理办法及税收管理规章制度，组织实施江西全省地方各税及省政府指定的基金（费）的征收管理。
江西省地方税务局内设办公室、人事处、政策法规处、流转税管理处、所得税管理处、财产行为税管理处、规费管理处、纳税服务处、征收管理处、计划财务处、机关党委（思想政治工作处）、监察室等12个职能处室和稽查局（副厅级）、发票管理局（副处级）。下辖南昌市局等11个市局和景德镇市昌江区局等17个县（市、区）局，以及稽查局和发票管理局。
江西省地方税务局负责江西全省的地方税收工作，在服务经济社会发展、服务市场主体和群众生产生活等方面发挥了积极作用。
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江西省地方税务局的主要职责是：负责江西省内企业所得税、个人所得税、营业税、资源税等地方税种的征收管理；负责集资建房有关政策的研究和制定；负责有关税收的调查研究和税源预测；负责委托代征的指导、协调和管理工作；组织办理工商税收减免及退税事项。
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江西省地税局的变化包括：
1. 机构改革：江西省地税局积极推进机构改革，优化纳税服务和内部管理，提高工作效率。
2. 征管信息化建设：江西省地税局加强征管信息化建设，提高信息化水平，方便纳税人办理税务事宜。
3. 纳税服务：江西省地税局不断优化纳税服务，提高服务质量，积极为企业和群众办理税务事宜提供便利。
4. 落实减税降负政策：江西省地税局积极落实减税降负政策，减轻企业负担，促进经济发展。
5. 推进税收征管改革：江西省地税局积极推进税收征管改革，加强税收征管，提高税收收入质量。
总的来说，江西省地税局的变化旨在优化税务管理，提高工作效率和服务质量，促进经济发展。