2021年上海交通大学的分数线为633分。此分数是指对于工程类或临床医学专业的录取分数线，具体专业的录取分数线以各学院公布的数据为准。
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上海交通大学在不同省份的录取分数线是不一样的，例如，2021年在天津录取的最高分数线是668分，最低分数线是637分，在北京录取的最高分数线是663分，最低分数线是633分。这些分数线的参考价值仅供参考，具体信息可以查询上海交通大学官网。
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一般来说，高考成绩是影响录取分数线的重要因素，考生在某一年的高考成绩越高，对学校录取分数线的影响越大。随着每年高考难度和考生人数的变化，学校的录取分数线也会随之变化。但具体上海交通大学的分数线是否上升，需要根据当年的高考难度、考生人数、招生人数等因素综合判断。
另外，招生计划的变化也会影响学校录取分数线。如果招生计划有所增加，那么录取分数线可能会有所下降。但如果新增招生计划的地区报名人数较少，也可能导致录取分数线上升。
建议您参考上海交通大学公布的官方数据，以便得到准确的信息。