安徽省高考改革在2021年的实施时间是2023年。安徽省在2021年年底发布了高考综合改革实施方案，并明确从2024年新高一入学开始实施。方案中明确规定，在安徽省高考使用全国统一的高考科目，也就是语文、数学、外语，同时包括文科综合和理科综合。其中外语提供两次考试机会，取最高一次成绩计入高考总分。
安徽省高考改革方案从2021年开始实施，包括两个方面的内容：
1. 高考统考科目变为“3+1+2”模式，即语文、数学、外语是统考科目，另外的三门学科从物理、历史中选择两门学科作为首选科目。
2. 除了统一考试科目，其他科目设置为“学而不考”，高中学校会组织开展走班教学。
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安徽省高考改革在2021年的实施时间及相关变化如下：
1. 改革科目：2021年安徽高考改革后，高中将取消文理分科，实行“3+1+2”模式。其中，“3”指语文、数学、外语三门必考科目，所有学生都要参加考试；“1”指物理、历史中的1门首选科目，考生必须从其中1门中选择；“2”指思想政治、地理、化学、生物学中的2门再选科目，学生可以从任意2门中选择。
2. 赋分制度：安徽高考改革后，学生的成绩将按照等级赋分制度计算。这一制度针对物理等科目，旨在平衡不同学生之间的水平差异。具体来说，将把学生成绩分为几个等级，并根据该等级在所有考生中的相对位置来赋予相应分数。这种制度可以减少偶然性，更加公平。
3. 变化时间：安徽省高考改革从2021年秋季入学的高一新生开始实施。这意味着，2024年参加高考的学生将受到影响。
总的来说，安徽省高考改革在科目设置、赋分制度和时间安排上进行了调整，旨在提高考试的公平性和科学性。这些变化将有助于培养更多具有综合素质的人才，为未来的社会发展奠定基础。