很抱歉，我无法提供九年级化学书上册的具体内容。你可以查阅你手头的化学书或者在互联网上搜索相关的化学课程和教材来获取具体内容。
九年级化学书上册相关信息有：
1. 走进化学实验室，进行基本实验和操作。
2. 掌握常见的物质包括它们的性质、制备和用途。
3. 物质的性质包括物理性质和化学性质。
4. 描述物质性质的方法论原则。
5. 物质的量这一重要概念及其理解和应用。
6. 质量守恒定律的理解和应用。
7. 化学式的意义及其计算和应用。
8. 化学方程式的意义及其计算和应用。
9. 酸碱盐的特性、反应及其应用。
10. 溶液的形成及其应用。
以上信息仅供参考，如需了解更多信息，建议查阅化学书本或咨询化学老师。
九年级化学书上册的变化主要体现在以下几个方面：
1. 知识体系更加完整：新版化学书在内容编排上更加注重知识之间的内在联系，使知识体系更加完整和系统化。
2. 实验内容增加：新版化学书更加注重实验，增加了许多实验内容，使学生能够更好地理解和掌握化学知识。
3. 知识点更加深入：新版化学书在知识点讲解上更加深入，使学生能够更好地理解和掌握化学原理，更好地应用化学知识解决实际问题。
4. 图片和插图更加精美：新版化学书在图片和插图方面进行了改进，使化学知识更加生动形象，更加吸引学生的注意力。
总的来说，九年级化学书上册的变化旨在使学生更好地理解和掌握化学知识，提高他们的化学素养和应用能力。