豆浆是胶体。豆浆是蛋白质的胶体,豆浆是液态物质,液态物质胶体后仍是液态,如淀粉溶液是胶体,但仍是液体。
豆浆是胶体。豆浆是蛋白质的胶体,豆浆是乳浊液,只是比较粘稠故称为豆浆。
豆浆是胶体。
豆浆的主要成分是蛋白质,蛋白质的溶液属于胶体,豆浆本身也是胶体。胶体是一些具有特征性质和功能的分散体系,在胶体中,固体分散质以微粒(分子或离子)的形式分散在液体中。豆浆中蛋白质微粒分散程度较宽,故豆浆属于胶体。
豆浆是胶体。豆浆是蛋白质的胶体,豆浆是液态物质,液态物质胶体后仍是液态,如淀粉溶液是胶体,但仍是液体。
豆浆是胶体。豆浆是蛋白质的胶体,豆浆是乳浊液,只是比较粘稠故称为豆浆。
豆浆是胶体。
豆浆的主要成分是蛋白质,蛋白质的溶液属于胶体,豆浆本身也是胶体。胶体是一些具有特征性质和功能的分散体系,在胶体中,固体分散质以微粒(分子或离子)的形式分散在液体中。豆浆中蛋白质微粒分散程度较宽,故豆浆属于胶体。