饺子的原名是娇耳
。它是中国北方地区-传统面食，深受中国人民喜爱，民间流行吃饺子-习俗，又称水饺，寓意新旧交替、吉祥如意^[2]^。
饺子由馄饨转化而来，源于中国古代的角子，原名"娇耳"，是医圣张仲景首先发明的。后来张仲景还总结了以往制作馄饨皮的经验，在东汉期间制作了一种"白面薄皮，内含驱寒药材"的食品^[1]^。
饺子的原名叫做娇耳^[1][2]^。
饺子起源于东汉时期，为东汉河南邓州人张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病。人们吃了包药的“饺子”，慢慢就发展成今日的饺子^[1][2]^。
饺子的原名是娇耳^[2]^。
饺子起源于东汉时期，为东汉河南邓州人张仲景首创。当时饺子名为"娇耳"，意为治疗冻伤的"娇耳汤"。是由馄饨转化过来的，逐渐的发展演变，就变的现在这个样子，深受大家喜爱^[1]^。
现在生活好了，饺子也变得花样百出。但是不管怎么变，名字也不能改，因为这样大家会以为这是新的食物，就会忘记它的根源了^[2]^。