井田制的瓦解是春秋时期。
随着井田制的瓦解和封建土地所有制的出现，贵族对耕种的田地拥有完全的支配权，包括直接占有耕牛和犁具、种子等，并且直接收取地租。此外，一些奴隶也可能在自由民身份下成为半自由的职业佃户，他们租种土地，提供劳力，并交纳税收。
井田制的瓦解代表着中国社会经济结构发生了变化，标志着中国社会性质的改变。这预示着奴隶社会开始向封建社会转变。
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井田制是中国古代社会的土地国有制度，出现于商朝，到西周时已发展很成熟。到春秋时期，由于铁制农具的出现和牛耕的普及等诸多原因井田制逐渐瓦解。
井田制的瓦解标志着中国封建土地制度的开始，也标志着中国社会经济制度的一大变革。同时，井田制瓦解后，地主阶级已无法控制劳动力，于是出现“公田不治”的现象。这种现象的出现，标志着井田制已经瓦解，而新的土地制度正在形成。
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井田制的瓦解变化主要表现在以下几个方面：
1. 春秋时期，井田开始瓦解，大量的私田出现，井田制开始逐渐被封建土地制度所取代。
2. 战国时期，各国先后进行变法，其中以秦国的商鞅变法最为彻底，废除了井田制度，确立了封建土地制度。井田制的瓦解标志着中国封建社会的到来。
3. 井田制瓦解的根本原因在于生产力的发展，特别是铁农具的出现和牛耕的普及，极大地提高了农业效率，使得一家一户的小农阶层有能力逐步兼并广大的井田，从而确立封建土地私有制。
以上就是井田制在历史上的主要变化过程，希望这些信息对你有所帮助。