马王堆女尸是西汉轪侯利苍的妻子辛追夫人墓中出土的尸体，该墓位于长沙市东郊五里牌的马王堆。
马王堆女尸出土于1972至1974年，是世界上保存最好的湿尸，也是非常珍贵的人类遗骸之一。尸体的防腐技术令世人震惊，尸体出土时几乎与千年前的状态一致，全身润泽，毛发和指甲也清晰可见。尸体出土时所穿的丝织品、帛书等物品都保存完好，马王堆女尸的发现对研究汉朝历史、科学和医学等方面具有重要意义。
此外，马王堆女尸也是马王堆汉墓的代表性重要文物之一，马王堆汉墓包含了丰富的文物和历史信息，对于了解汉朝时期的文化、历史和科技等方面具有重要意义。
马王堆女尸是指马王堆汉墓出土的辛追夫人，辛追夫人是世界上发现保存最好的湿尸，也是已发现的遗体防腐中保存最完整、现象最奇特的稀世之宝。
辛追夫人生活在西汉初年，享年约60多岁。她去世时被放入了坚固的木椁中，椁内填的是白膏泥，还灌注了大量的水银。在棺内，辛追夫人仰卧于锦垫之上，周围放满了佩玉、钱币、帛书、帛画等贵重物品。
辛追夫人的尸体出土时，全身润湿柔软，全身润泽，部分毛发和指（趾）纹仍存在，部分关节还可以活动。尸体被打开棺盖后，由于空气与水分的接触，很快出现腐烂现象，而其内部所填充的丝绵织物和封套尸体的大纱套却保存完好。
马王堆女尸的发现，为研究汉代医学提供了有力的实物证据。同时，马王堆女尸也让我们对人类死亡后可能的保存状态有了更多的了解。
马王堆女尸在历经两千多年后，依然栩栩如生，尸身甚至比活人还显得有弹性，关节处还能弯曲，皮肤细嫩，甚至能“闻香识物”。马王堆女尸的变化包括：
1. 保存完好的尸体：女尸的皮肤在经过特殊的保护处理后，仍然保持着细嫩的外观和光泽。
2. 生理机能的衰退：尽管尸体已经死亡了很长时间，但其生理机能已经非常接近于一个普通的老年人。
3. 肌肉和脂肪的保存：尸体上的肌肉和脂肪保存得非常完整，甚至可以看到肌肉的纹理和脂肪的分布。
4. 皮肤的颜色和弹性：马王堆女尸的皮肤呈现出古铜色，并且皮肤仍然保持着一定的弹性。
5. 香料的气味：尸体上还残留有香料的气味，这也是尸体保存得比较好的一个重要原因。
以上就是马王堆女尸的一些变化，这些变化得益于女尸保存的环境和条件，以及采用的特殊处理方法。