釜底抽薪灭火原理是从燃烧三个条件中的一个条件入手
。燃烧三个条件是可燃物、氧气和着火点；破坏燃烧三个条件之一就可以达到灭火的目的，如将可燃物撤离燃烧区、隔绝氧气或空气、使温度降到着火点以下，其中前两者属于物理方法，后者属于化学方法。而"釜底抽薪"的含义就是后者的体现。
具体来说，“釜”是金属造的锅，“薪”是柴木，消“薪”可以理解为熄火，所以“釜底抽薪”可以理解为从锅下抽去柴木。由于燃烧需要可燃物和氧气，去除了可燃物，也就切断了燃烧的必要条件。因此，“釜底抽薪”是一种常用的灭火方法，它利用的原理是清除可燃物。
釜底抽薪灭火原理是清除可燃物^[1]^。
釜底抽薪就是将可燃物与助燃物脱离，使可燃物不再与助燃物接触，可燃物达不到燃烧的条件，进而达到灭火的目的。此原理也适用于生活中的火灾防范及发生火灾后采取的自救措施^[1]^。
釜底抽薪灭火原理是将可燃物与空气（氧气）隔绝^[2]^。
灭火原理就是要破坏燃烧三个条件之一，就可以达到灭火的目的，釜底抽薪就是将可燃物与空气（氧气）隔绝，没有了氧气，燃烧就会自然停止。釜底抽薪的目的是使可燃物的温度降低到着火点以下，使燃烧停止。因此，在古代，人们掌握了这种通过降低温度来灭火的方法^[1]^。