硫酸铝和碳酸氢钠不能反应。
硫酸铝是一种无机物，化学式Al2(SO4)3，是强酸弱碱形成的盐。而碳酸氢钠又称小苏打，是一种易溶于水的白色碱性粉末，常温下是稳定。这两者之间没有反应性质，因此它们不会发生反应。
硫酸铝是一种化学物质，分子式为Al2(SO4)318H2O，有六个分子组成。在日常生活中，硫酸铝常被用作净水剂。
碳酸氢钠，俗称小苏打，是一种无机化合物，化学式为NaHCO₃，是一种碱性物质，不溶于水，易溶于胃酸，是常用的发酵剂，在工业上也可用作焙制糕点、饼干、面包的膨松剂。
硫酸铝和碳酸氢钠都是常见的化学物质，硫酸铝常被用作净水剂，而碳酸氢钠在工业上和生活中都有广泛的应用。
硫酸铝和碳酸氢钠反应时会发生化学变化。具体来说，它们会在水溶液中发生双水解，生成氢氧化铝和二氧化碳气体。这是因为硫酸铝溶液中的铝离子和碳酸氢钠溶液中的碳酸氢根离子发生水解反应，生成氢氧化铝和二氧化碳气体。这种反应通常在酸性环境中进行，以促进二氧化碳的生成。
需要注意的是，硫酸铝和碳酸氢钠反应的具体条件和反应速率可能会受到溶液浓度、温度、pH值等因素的影响。此外，这种反应在实际应用中可能会受到限制，因为生成的气体二氧化碳难以收集和利用。