高考物理和化学的选择题部分主要考察学生对基本概念和原理的理解和掌握情况，包括但不限于以下内容：
物理：
1. 力学：牛顿运动定律、动量、功和能等。
2. 电学：欧姆定律、电功和电功率、电阻和电容等。
3. 光学：光的反射和折射、颜色和颜色本质等。
化学：
1. 化学反应和能量转化。
2. 物质的性质和分类。
3. 化学实验的基本操作和原理。
以下是一些例题供您参考：
物理：
1. 以下说法正确的是（ ）
A. 物体做加速运动时，速度一定越来越大。
B. 物体做减速运动时，速度一定越来越小。
C. 物体做曲线运动时，所受合力一定不为零。
D. 物体做匀速圆周运动时，所受合力不变。
答案：BC。解释：A选项应该说成物体做加速度增大的加速运动时，速度才一定越来越大，A错误；匀速圆周运动所受合力大小不变，方向始终指向圆心，是不断变化的，D错误。
化学：
1. 下列变化中，属于化学变化的是（ ）
A. 干冰升华。B. 海水晒盐。C. 粮食酿酒。D. 冰雪融化。
答案：C。解释：化学变化是指有新物质生成的变化，C选项中粮食酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化。
以上题目及答案仅供参考，更详细和准确的信息建议查阅高考真题或相关教辅资料。物理和化学的选择题还需要学生有扎实的学科基础和对题目的细致理解。祝高考顺利！
高考物理和化学选择题的相关例题如下：
物理：
1. 质量为2kg的物体在水平恒力F= 3N作用下，在光滑水平面上移动了3m，则拉力F做的功为多少？
2. 一物体做匀速直线运动，初速度为5m/s，加速度为-2m/s^2，求物体速度为零时所经历的时间及在这段时间内的位移。
化学：
1. 某有机物在氧气中完全燃烧，生成水和二氧化碳的质量之比为11：9，则该有机物中（ ）
A. 一定含有碳、氢、氧三种元素
B. 一定含有碳、氢元素，可能含有氧元素
C. 碳、氢元素的原子个数比为1：3
D. 碳、氢、氧元素的原子个数比为1：3：4
2. 下列实验操作或对实验事实的描述正确的是（ ）
A. 将一小块金属钠投入到硫酸铜溶液中，置换出金属铜
B. 在淀粉溶液中加入适量稀硫酸水解后，再加入新制氢氧化铜悬浊液，加热至沸腾，未见红色沉淀，说明淀粉未水解
C. 在沸水中滴加几滴饱和氯化铁溶液，形成带电的胶体颗粒，因吸附而凝聚成较大颗粒形成氢氧化铁沉淀
D. 在淀粉溶液中加入适量稀硫酸，加热后冷却加入新制氢氧化铜悬浊液，加热至沸腾未见红色沉淀，说明淀粉未水解
以上题目都是选择题，主要考察了高中化学和物理的基础知识。
高考物理和化学选择题常见问题主要包括力学、电学、热学、光学等方面的知识。
物理方面，可能会遇到关于运动和力的问题，例如多级火箭的爆炸顺序，或者如何通过运动轨迹来判断物体的受力情况。也可能会有关于能量的问题，如弹簧的弹性势能如何判断，或者能量是如何守恒的。电学问题可能涉及电路分析，如并联和串联电路的电流、电压和电阻的判断，也可能有关于磁场和电磁感应的问题。热学方面，可能会遇到温度和热力学定律的问题，例如理想气体的状态方程和应用。光学方面，可能会考察光沿直线传播和反射、折射定律等问题。
化学方面，选择题可能会考察基本概念、物质结构和元素周期律等方面的知识，例如同周期和同族元素性质的变化规律。也可能考察化学反应与能量、电解质溶液、化学平衡等化学反应原理方面的知识，例如化学反应速率与化学计量数的变化，或者溶液的酸碱性对物质溶解度的影响。还可能考察有机物和化学实验等方面的知识，例如常见有机物的性质和鉴别方法，以及化学实验基本操作和仪器的作用。
以上问题均附有相关例题，供您参考。如有需要，可以查阅相关教辅资料。