湄洲湾职业技术学院是经福建省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校，是福建省高技能人才培养基地。学院设有护理学院、医学院、电子信息工程系、机电与汽车工程系、建筑工程系、商贸旅游系、计算机系、艺术系等教学单位，开设高职专业30多个。
学院坐落于妈祖的故乡——湄洲湾畔，校园依山傍水，环境优美，建筑错落有致，具有现代气息的建筑和园林风格相映成趣。学院拥有一支结构合理、素质较高的师资队伍，并聘请一批具有实践经验和行业背景的工程技术专家担任兼职教师。学院教学、生活设施完善，拥有计算机中心、多媒体教室、语音室、各类实验室等现代化教学设施。
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湄洲湾职业技术学院是经福建省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校，是福建省高技能人才培养基地。
学院设有护理、建工系、机械工程系、电子信息工程系、艺术系、管理系、国际交流学院、基础部等教学单位，开设了多个专业。学校占地面积58.77万平方米，拥有完备的教学实训基地，包括建筑工程技术、室内装饰实训基地、机械加工实训基地等多个中央财政支持的实训基地建设专业。
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