河南工业大学专业有：材料科学与工程、计算机科学与技术、软件工程、城乡规划、机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、金属材料工程、能源与动力工程、测控技术与仪器、电子信息工程、自动化、物流管理等专业。
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河南工业大学有化学工程与工艺、机械电子工程、计算机科学与技术、软件工程、粮食工程、土木工程、电子商务、经济学、国际经济与贸易、金融学、工商管理、财务管理等专业。
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河南工业大学是一所以工为主，涵盖理、工、文、管、法、经、教育、艺术等多个学科门类，多种办学层次，具有鲜明特色的高水平大学。该校设有多个专业，如计算机科学与技术、食品质量与安全、电子商务等，是河南省重点建设高校之一。