环境工程专业是否吃香，可能因多种因素而异，这些因素包括但不限于：就业市场、个人兴趣、专业技能、市场需求等。
环境工程专业的学生毕业后可以在政府部门、规划部门、经济管理部门、环保部门、设计单位、科研单位、学校等从事规划、设计、施工、管理、教育和研究开发方面的工作。
然而，由于环境工程专业的就业市场正在不断扩大，因此该专业的就业前景相对较好。但是，最终是否“吃香”还取决于个人的兴趣、技能和市场需求等多方面因素。建议您考虑自己的兴趣和职业发展，选择适合自己的专业方向。
环境工程专业在就业市场上具有一定的市场需求，因此整体上来说，它属于相对吃香的专业之一。
具体来说，环境工程专业毕业生可以在政府环保部门，监察部门，环境工程公司，规划部门，设计单位，科研单位，咨询公司，认证认可行业，非政府组织，金融机构等部门工作，范围比较广泛。此外，一些工程技术人员还可以在市政工程、建筑和交通等行业的环保设计与施工岗位就业，这些岗位对于环境工程专业的人才需求也比较大。
同时，随着环保理念的普及和社会对环保问题的日益重视，相关行业的发展前景也比较乐观，这也为环境工程专业的学生提供了广阔的发展空间。
当然，不同学校和地区的环境工程专业发展水平可能存在差异，因此具体的市场需求和就业前景可能会有所不同。建议在选择报考环境工程专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划进行综合考虑。
环境工程专业在当今社会是一个备受关注的专业，随着人们对环境保护意识的不断提高，这个专业的重要性也日益凸显。因此，环境工程专业在未来的发展中前景十分广阔，就业机会也越来越多。
此外，随着环保政策的不断加强，环境工程专业的毕业生在环保领域中的需求量也在逐渐增加。因此，环境工程专业在未来的发展中具有很大的潜力，是一个值得关注的热门专业。
综上所述，环境工程专业在未来具有很大的发展前景，是一个值得关注的热门专业。因此，环境工程专业在未来几年内仍然是一个吃香的专业。