苛性钠的化学式是NaOH。又称烧碱、苛性苏打。氢氧化钠具有强碱性，腐蚀性极强，可作酸中和剂、配合掩蔽剂、沉淀剂、沉淀掩蔽剂、显色剂、皂化剂、去皮剂、洗涤剂等，用途非常广泛。
苛性钠的化学式是NaOH，俗名有烧碱、火碱、苛性苏打。氢氧化钠，是一种具有高腐蚀性的强碱化合物，纯品是无色透明的晶体，溶于水时产生很高的热量，能迅速溶解。
苛性钠发生化学变化时，可能发生与二氧化碳、二氧化硫、三氧化硫等酸性氧化物的反应，发生化学变化后的生成物为碳酸钠、亚硫酸钠、硫酸钠等盐类物质。化学方程式为：2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O、NaOH+SO2=Na2SO3、2NaOH+SO3=Na2SO4+H2O。