粗盐提纯时玻璃棒的作用有：搅拌，加快溶解速率；转移固体物质；引流，防止液体物质洒落^[2]^。
粗盐提纯是用化学方法将粗盐中的杂质去除，主要目的是去除镁离子、钙离子、硫酸根等离子。玻璃棒在这个过程中是筷子般的存在，每一步的操作都需要它。具体如下：
在烧杯中溶解时搅拌，加快溶解速率。
将得到的澄清溶液导入蒸发皿中蒸发，用玻璃棒不断搅拌，防止液体物质飞溅。
过滤时转移固体物质，防止液体物质直接接触滤纸造成滤纸破损。
粗盐提纯时玻璃棒的作用如下：
1. 搅拌，加速溶解。
2. 转移固体。在蒸发操作中，搅拌玻璃棒的作用是使液体均匀受热，防止液体和块状固体因为受热不均而迸溅出来。
3. 蘸取溶液。在配制氯化钠溶液时，可以用玻璃棒在溶解的粗盐水中蘸取溶液。
请注意，这些作用可能会因具体实验操作的不同而有所变化。
在粗盐提纯的过程中，玻璃棒的作用变化如下：
初始状态：用于搅拌，加速溶解。
在操作过程中，玻璃棒保持搅拌状态，持续发挥搅拌的作用。
在蒸发操作中，玻璃棒用于搅拌和引流，防止溶液溅出。同时，随着溶液的蒸发，玻璃棒逐渐离开结晶体，到最后不再搅拌。
在过滤时，玻璃棒用于引流，是重要的支撑工具。
总的来说，粗盐提纯过程中，玻璃棒的作用经历了加速溶解、搅拌、支撑和引流的变化。