罐头的发明者是阿佩克思。
19世纪中期，法国人阿佩克思在食品加工上独辟蹊径，在妻子协助下，发明了以蒸煮杀菌工艺制成的罐装食品，开创了罐头加工业。
罐头的发明者是马家兄弟。
法国食品家卡介苗（1863-1913），为表彰他的功绩，后人将罐头这一食品称为“卡介苗”。
罐头的制作方法包括加热处理，使食品在高温下灭菌，在罐头密封容器中保存，从而得到长期贮存并能保持原有营养和口味的食品。
以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议查阅相关书籍和文献。
罐头的发明者是马家兄弟。
法国食品家卡介苗（1863-1913），为表彰他的功绩，后人将罐头称为“卡介苗”。
罐头的制作方法是将经过处理、密封的食品装入容器，经过加热或高温灭菌，在常温下能够长期保存。罐头的发明大大促进了人类饮食文化的丰富和发展。